» » Кантуччини с тыквой




Добавил bestiya, в категорию: Едим дома
  • 100
Предлагаю приготовить очень вкусное печенье, которое не оставит вас равнодушными: кантуччини – сухое печенье, выпекаемое дважды. Время выпекания вы можете регулировать на своё усмотрение, но чем дольше кантуччини запекать, тем оно более сухое и похоже на сухарики, хранить такое печенье можно около 2-3 месяцев, но я очень сомневаюсь, что у вас получится.


Кантуччини с тыквой

Что понадобится:

Тыква 340 грамм
Мука пшеничная 480 грамм
Масло сливочное 35 грамм
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Яйцо куриное 2 штуки
Орехи грецкие 100 грамм
Семена подсолнечника 60 грамм
Изюм 50 грамм
Сахарная пудра 150 грамм
Соль 2 щепотки
Апельсиновая цедра 1 столовая ложка

Кантуччини с тыквой

Как готовить:

Первым делом очистите тыкву, нарежьте кусочками и отварите до мягкости, пюрируйте в блендере и остудите до комнатной температуры, в отдельную глубокую миску просейте муку. Добавьте соль, сахарную пудру, разрыхлитель, апельсиновую цедру, перемешайте.

К мучной смеси добавьте кусочки холодного сливочного масла, разотрите с мукой, добавьте куриные яйца, тыквенное пюре, замесите мягкое тесто, немного липнущее к рукам.

Предварительно, на сухой сковороде подсушите грецкие орехи и семена подсолнечника, остудите и добавьте к тестовой массе. Добавьте изюм, подпыльте доску мукой и вмешайте их в тесто.

Заверните в пищевую плёнку и отправьте в морозильную камеру на 20 минут, достаньте из холодильника, разрежьте на четыре части, из каждой сформируйте длинную колбаску 25-30 см.

Кантуччини с тыквой

Уложите на противень с пергаментной бумагой, на расстоянии друг от друга, отправьте в горячую духовку на 200 градусов, выпекайте 15-20 минут -- заготовки должны хорошо схватиться.
Достаньте из духовки, остудите до комнатной температуры, уже после первого запекания их можно употреблять, они мягкие и вкусные, но мы же готовим кантуччини.

Каждую колбаску нарежьте на небольшие сегменты, уложите на противень и отправьте в духовку также на 200 градусов на 15-20 минут. Тут уже смотрите сами, если любите похрустеть, запекайте дольше в Италии печенье подают с десертным вином, а у нас, как получиться. скачать шаблон для dle скачать бесплатно фильмы

  Дата: 28-02-2016, 21:05   |   Просмотров: 303   |   Комментариев: 0




Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Июль 2017 (10)
Июнь 2017 (5)
Май 2017 (15)
Апрель 2017 (11)
Март 2017 (10)
Февраль 2017 (7)

Новости в Туле


Завтра в Туле прогнозируют грозу и жару
27 июля в Туле синоптики прогнозируют желтый уровень погодной опасности. По данным Гидрометцентра, в Тульской области возможна высокая температура воздуха. Также не исключена возможность сильных гроз ...

Морозов высоко оценил тульский опыт партпроекта «Здоровье — детям»
Проблемы школьной медицины обсудят в августе 2017 года на совещании педагогических работников Тульской области с участием регионального координатора партийного проекта "Здоровье – детям" ...

Тульский «Арсенал» обыграл хабаровский «СКА» во втором туре РФПЛ
Тульский футбольный клуб "Арсенал" начал домашнюю серию игр в РФПЛ с победы над новичком Премьер-Лиги "СКА-Хабаровск". Единственный мяч забил полузащитник Сергей Ткачев.

В Туле за сутки выявлены три факта незаконной регистрации иностранцев
В Туле за сутки выявлены сразу три факта нарушений миграционного законодательства. 35-летняя женщина, по предварительным данным, жительница Пролетарского округа фиктивно поставила на учет 24 ...

Тульские вузы добавят баллы абитуриентам-волонтерам
Было подано более 1 тысяча заявок от ребят на участие в фестивале по таким направлениям деятельности, как культура, политика, бизнес, сельское хозяйство и другие. Отбор волонтеров проходил на ...