Авторизация
 
 

Выставка старинных кулинарных книг

В 2012 году яснополянский проект «Анковский пирог, или Секреты усадебной кухни получил грант Благотворительного фонда В. Потанина в номинации «Музей и технологии туризма».

Выставка старинных кулинарных книг


С тех пор в рамках проекта регулярно происходит что-нибудь интересненькое: мастер-классы, гастрономические экскурсии, выпечка и продажа исторического пирога Анке.

С 11-го октября по 3-е ноября в галерее была организована выставка старинных и редких кулинарных книг.

Выставка старинных кулинарных книг


Выставка старинных кулинарных книг


Выставка старинных кулинарных книг

Ключевым экспонатом выставки стал оригинал рукописной «Поваренной книги С.А. Толстой».

Выставка старинных кулинарных книг

А 2-го ноября гости выставки познакомились с её свежепереизданным печатным вариантом. Новое издание содержит не только рецепты, но и комментарии экспертов кулинарии, словарь устаревших терминов и небольшой исторический обзор домохозяйствования Софьи Андреевны.

Выставка старинных кулинарных книг

Кроме того, вот-вот выйдет мобильное приложение с яснополянскими рецептами и комплексными графскими обедами для iPhone.

Выставка старинных кулинарных книг

Дополнительным бонусом приложения станет функция составления в нем списка покупок.

Выставка старинных кулинарных книг

Теперь, отправляя мужа в магазин, не понадобится вручать ему рукописную шпаргалку – всё будет в телефоне.
Понравилось? 
Оставить комментарий


  • Комментируют
  • Сегодня
  • Читаемое
Мы в соцсетях